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《獨一社》酵釀清醋(糯米醋)(600ml/瓶)/12瓶裝
~以稻米遵古法釀造，絕不添加冰醋酸
含人體所需胺基酸、有機酸、礦物質等營養成分。
酵釀清醋是以糥米釀製而成的基底醋,放置於陶甕內經過四季的時間孕育而成,
適合用於基本果醋類浸泡、調理、及一般家庭料理提味。
獨一社的古法釀造醋由於非機械或自動化可以取代，多以人為手工的作業居多。
不經高溫和過度加工，自然保留最完整的營養素與活性酵素。
™醋醋生機 : 獨一社以『慢工出細活的堅持』為所有的產品注入™醋醋生機
天然釀造醋 - 無可盜取時間的自然自化： 鍾於藍天在上，黃土在下，棲息在甕壺中自然有用的微生物，攝取自然的靈氣，經歷自然的粹鍊。很久以前，老祖先們早就知道天生萬物必須與大自然和諧相生。然而獨一社天然健康醋、酵素、SOD-L(類超氧歧化酵素)利用傳統與古老科技(陶甕平面靜置發酵)作結合，再等待其無可盜取時間依四序更迭的自然自化，所成就的每一滴好醋皆出於渾然天成。
目前廠中已累積高達 十萬個醋罈子，並陸陸續續封存醋齡超過６年的老甕醋。所謂好酒沈甕底，而好醋當然在這裡。看似毫不起眼的傳統陶甕，在我的釀造過程中不儘是盛裝的容器，更是促使產品分子量小易為人吸體吸收並發揮作用的絕對關鍵。是成就獨一社靜置發酵醋的無名英雄。
陶甕醋的藝術～遠紅外線的作用 :
品質良好的陶甕具有乾爽、防滲透及耐酸鹼的優良環境穩定性，勝過現代塑料或不鏽鋼製品。更具備與天然礦石相同遇熱會放射出遠紅外線的特性。而苗栗地區黏土品質好，可以燒製中、高溫的石陶器stonewae。獨一社委請苗栗縣銅鑼鄉特為本公司燒製陶甕並選擇熱置換能力強，能放射特定波長遠紅外線的材料燒製而成，使其波長遇熱的效應增高，並具有遠紅外線的能量。
純手工釀造 :
獨一社的古法釀造醋由於非機械或自動化可以取代，多以人為手工的作業居多。不經高溫和過度加工，自然保留最完整的營養素與活性酵素。由以上細活功夫所製成的獨一天然發酵甕醋、酵素、SOD-L(類超氧歧化酵素)、微分子氨基酸其分子、營養價值、效用絕非他牌食醋以不銹鋼或塑料為容器、人為控溫、或攪拌機翻滾迫其快速發酵儘以產酸(醋酸)、產量(大量)可以比美。
~甕裡乾坤大 壺中日月長~
當我們在大自然環境裡積極爭取便於人類的最高使用價值時，所導致的污染及生態的不平衡造成的反作用，終點其實並非人類本身，可怕的是一再演變的因果循環甚至惡性循環。一旦健康受其威脅時方能體會，「同體共生」才是滋養萬物的定律，亦即該反思並彌補的「因」 ! 唯有「同體共生」我們賴以生存的大環境才能回復自然、和諧、與共振的頻率。如此的環環相扣，自然才能夠生生不息。
只有懂得愛自己時，才懂得學會珍惜我們所居住的土地是這麼重要。所以當我們在為自己的身體做環保同時，其實也正在為我們的環境做一份保護（物質不滅定律）；不要輕忽這樣小小的舉動。相信你和我一樣，衷心盼望這樣愛健康、愛地球的樂活態度能夠持續在你我支持下傳遞延續、並蘊釀發酵。
| 常溫食品 | |
| 01 品名： | 《獨一社》酵釀清醋(600ml/瓶)/12瓶裝 |
| 02 特色說明： | 以稻米遵古法釀造，絕不添加冰醋酸。含人體所需胺基酸、有機酸、礦物質等營養成分。 酵釀清醋是以糥米釀製而成的基底醋, 放置於陶甕內經過四季的時間孕育而成, 適合用於基本果醋類浸泡、調理、及一般家庭料理提味。 |
| 03 內容物/成分： | ■ 原料：純水、稻米、酵母、釀母 ■ 酸度：4.2%(w/v)以上 ■ 成分：無鹽可溶性固形物 1.3 % (w/v) 以上 8.0 % (w/v) 以下 |
| 04 產地： | 台灣 |
| 05 內容量/重量： | ■ 整組含:《獨一社》酵釀清醋(600ml/瓶)/1瓶/共12瓶 ■ 單包裝：《獨一社》酵釀清醋(600ml/瓶)/1瓶 |
| 06 保存方式： | 1.請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開瓶後請置 於冰箱冷藏。 2.二年(未開封)。 |
| 08 使用方式： | 適合用於基本果醋類浸泡、調理、及一般家庭料理提味 |
| 14 注意事項： | 1.本商品屬於食品，一經拆封後，恕無法退貨。 2.商品內容物以實物為主，圖片僅供參考。 |
| 17 貼心提醒： | 瓶中如有褐色膜沉澱，乃生化作用，請安心使用。 |
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標籤： 輕鬆做好體內環保, 吃出好身形, 天然醋, 獨一社, 酵釀清醋
