Sale《獨一社》酵釀清醋(550ml/12罐入)~以稻米遵古法釀造,絕不添加冰醋酸
 

《獨一社》酵釀清醋(550ml/12罐入)~以稻米遵古法釀造,絕不添加冰醋酸


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《獨一社》酵釀清醋(550ml/12罐入)

~以稻米遵古法釀造,絕不添加冰醋酸

以稻米遵古法釀造,絕不添加冰醋酸。含人體所需胺基酸、有機酸、礦物質等營養成分。 



 ™醋醋生機 : 獨一社以『慢工出細活的堅持』為所有的產品注入™醋醋生機  
天然釀造醋 - 無可盜取時間的自然自化: 
鍾於藍天在上,黃土在下,棲息在甕壺中自然有用的微生物,攝取自然的靈氣,經歷自然的粹鍊。很久以前,老祖先們早就知道天生萬物必須與大自然和諧相生。然而獨一社天然健康醋、酵素、SOD-L(類超氧歧化酵素)利用傳統與古老科技(陶甕平面靜置發酵)作結合,再等待其無可盜取時間依四序更迭的自然自化,所成就的每一滴好醋皆出於渾然天成。  

目前廠中已累積高達 十萬個醋罈子,並陸陸續續封存醋齡超過6年的老甕醋。所謂好酒沈甕底,而好醋當然在這裡。看似毫不起眼的傳統陶甕,在我的釀造過程中不儘是盛裝的容器,更是促使產品分子量小易為人吸體吸收並發揮作用的絕對關鍵。是成就獨一社靜置發酵醋的無名英雄。

陶甕醋的藝術~遠紅外線的作用: 
品質良好的陶甕具有乾爽、防滲透及耐酸鹼的優良環境穩定性,勝過現代塑料或不鏽鋼製品。更具備與天然礦石相同遇熱會放射出遠紅外線的特性。而苗栗地區黏土品質好,可以燒製中、高溫的石陶器stonewae。獨一社委請苗栗縣銅鑼鄉特為本公司燒製陶甕並選擇熱置換能力強,能放射特定波長遠紅外線的材料燒製而成,使其波長遇熱的效應增高,並具有遠紅外線的能量。

純手工釀造: 
獨一社的古法釀造醋由於非機械或自動化可以取代,多以人為手工的作業居多。不經高溫和過度加工,自然保留最完整的營養素與活性酵素。 
 由以上細活功夫所製成的獨一天然發酵甕醋、酵素、SOD-L(類超氧歧化酵素)、微分子氨基酸其分子、營養價值、效用絕非他牌食醋以不銹鋼或塑料為容器、人為控溫、或攪拌機翻滾迫其快速發酵儘以產酸(醋酸)、產量(大量)可以比美。 



    ~甕裡乾坤大 壺中日月長~


當我們在大自然環境裡積極爭取便於人類的最高使用價值時,所導致的污染及生態的不平衡造成的反作用,終點其實並非人類本身,可怕的是一再演變的因果循環甚至惡性循環。一旦健康受其威脅時方能體會,「同體共生」才是滋養萬物的定律,亦即該反思並彌補的「因」 ! 唯有「同體共生」我們賴以生存的大環境才能回復自然、和諧、與共振的頻率。如此的環環相扣,自然才能夠生生不息。 
 
只有懂得愛自己時,才懂得學會珍惜我們所居住的土地是這麼重要。所以當我們在為自己的身體做環保同時,其實也正在為我們的環境做一份保護(物質不滅定律);不要輕忽這樣小小的舉動。相信你和我一樣,衷心盼望這樣愛健康、愛地球的樂活態度能夠持續在你我支持下傳遞延續、並蘊釀發酵。

常溫食品
01 品名:《獨一社》酵釀清醋(550ml/12罐入)
02 特色說明:以稻米遵古法釀造,絕不添加冰醋酸。含人體所需胺基酸、有機酸、礦物質等營養成分。
03 內容物/成分:■原料:稻米 ■酸度:4.2%(w/v)以上 ■成分:無鹽可溶性固形物8.0%(w/v)
04 產地:台灣
05 內容量/重量:■整組含:《獨一社》酵釀清醋(550ml/瓶)/1瓶/共12瓶/ ■單包裝:《獨一社》酵釀清醋(550ml/瓶)/1瓶
06 保存方式:1.請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,開瓶後請置 於冰箱冷藏。 2.保存期限1年。
08 使用方式:沾醬,佐菜料理,DIY個人風味水果醋。
14 注意事項:1.本商品屬於食品,一經拆封後,恕無法退貨。 2.商品內容物以實物為主,圖片僅供參考。 3.有關購買、付款及運送方式的更多說明,請參閱 購物說明 及 購物常見問題。

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