• 發表者: melody
  • 分類: 達人分享
  • 發表時間: 2017-05-06
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東方橄欖油-台灣的正港好油「苦茶油」

「苦茶油」是油茶樹的種子俗稱「苦茶籽」經傳統榨油機壓榨而得的,油茶樹為山茶科山茶屬之常綠小喬木,生長地區為四季溫和、雨量豐沛的山坡地


,栽種的地區都是沒有受到環境及農藥污染的地區。 
苦茶油樹特別之處是終年長青,花期長,從開花到採果大約一年左右,年產僅一次,自古以來苦茶油是香醇味甘、芳香無比的頂級植物油。




台灣所製造的優質茶油(苦茶油),經採果、日晒、去殼、精選、提煉等十幾道程序,加以精製而成的植物油,它是目前所知植物油品中最具保健和養身的極品!


真心推薦 最頂極烹飪的『食用油』、『養生油』『作月子油』
《祥記》頂級100%茶仔油(苦茶油)資料來源:輕。頑。味-搞定快樂
苦茶油中有93%的不飽和脂肪酸,比含87%不飽和脂肪酸的橄欖油還要高,為所有食用油中含不飽和脂肪酸最多的油脂,並含山茶甘素、蛋白質、礦物質、多種維他命及高量的維生素E…。



三十年來祥記製油的理念始終如一,從採籽、選籽、曬籽、到榨油都極為挑剔地選料。我們堅持不購買價廉卻含有防腐劑原籽,嚴選深山無污染的苦茶籽為原料,並採傳統的方式低溫烘培,壓榨出第一道頂級的苦茶油,以合理的價格,讓更多人能享用品質好、純度高的「祥記茶仔油」。



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