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芝麻白菜捲蓋飯
資料來源 銀川有機米 / 2011-08-30/ 流覽次數:1417
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材料:

白飯2碗、白菜葉3片、菠菜2顆、竹簾1只。

調味料: 醬油1大匙、香油1大匙、米霖1/4小匙、芝麻粉2大匙、開水3大匙
* 多攝取新鮮蔬果,等於為自己的健康繫上安全帶。

 
白菜、菠菜洗淨汆燙後沖冷水,瀝水份備用。

 
菠菜捲成棒狀做心備用。

 
白菜放在竹簾上,再以白菜包菠菜心捲成圓形並把水擰乾再切成3公分長,置於白飯上且淋上調好的芝麻醬即可。

Tips:
1, 竹簾上舖上一層保潔模再放上白菜及菠菜棒。
2, 將芝麻醬的材料全部混勻即可。

 
  熱量 蛋白質 脂質 糖類 膳食
纖維
維生素
(Kcal) (g) (g) (g) (g) (mg) (mg) (mg) A(IU) B1(mg) B2(mg)


1045.50 20.95 30.04 173.66 2.42 413.09 387.59 4.38 0.22 0.19 31.60


522.75 10.48 15.02 86.83 1.21 206.55 193.80 2.19 0.11 0.10 15.80
附註: 一人份相當等於五榖根莖類4份,蔬菜類1份。

 

 

 

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